CM 102 merupakan premix atau bahan siap pakai untuk pembuatan cone ice cream, yang membuat pekerjaan pembuatannya menjadi lebih mudah dan singkat. CM 102 ialah tepung yang diformulasikan agar tercipta rasa yang khas dan memiliki tekstur yang lembut.

CM 102 juga merupakan produk ekonomis untuk membuat cone ice cream dengan rasa Bamboo Charcoal, rasanya renyah saat dimakan seperti yang diinginkan oleh pelanggan kita.